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养鱼先养水，水产养殖中水质的好坏直接关系到水产品的生长发育以及品质。那么水产养殖中需要检测哪些水质指标？这些水质指标该用哪些方法检测呢？ 1.水温
水产养殖中不同鱼类对水温的要求不同。鲢、鳙、草、鲤等属温水鱼类，适宜生活的水温为20℃～30℃。热带鱼类，适宜水温为25℃～34℃。为了给鱼创造最适宜的温度环境，就要随时掌握池水的温度变化。
检测方法：水温计 2.溶解氧
溶解氧是水产养殖动物的生命要素。水产养殖动物在水中需要呼吸氧气，缺氧可使其浮头，严重缺氧还会造成水产养殖动物死亡。一般鱼类适宜的溶氧值为3毫克/升以上，当水中溶氧值小于3毫克/升时，鱼停止摄食和生长；溶氧值小于2毫克/升时，鱼就会浮头；在0.6～0.8毫克/升时开始死亡。 检测方法：随手测便携式溶氧仪重量轻，便于户外检测，工作稳定，无需维护，性价比高。 
3.PH值 水产养殖中pH值（酸碱度）是水质的重要指标。淡水养殖pH值一般控制在6.5~9.0之间。pH值过高或过低，对水产养殖动物都有直接的损害，甚至会造成死亡。pH值低于6.5的水可使水产养殖动物的血液中的pH值下降，削弱其血液载氧的能力，造成水产养殖动物自身患生理缺氧症。pH值过高的水则可能腐蚀鱼虾鳃部组织，使鱼虾等失去呼吸能力而大批死亡。 检测方法：试纸法、酸碱滴定法、电位法(pH计)等。 4.氨氮
氨氮毒性是水产动物中毒死亡的主要原因。水产养殖中的氨氮主要来源于饵料、水产动物的排泄物、肥料等。氨氮对水产动物的毒害会随着浓度的不同而不同，正常值应不超过0.02 毫克/升。水产养殖中氨氮含量超高，会影响鱼类生长，过高则会造成鱼类中毒死亡，给生产带来重大损失。 检测方法：纳氏试剂分光光度法、水杨酸盐分光光度法等。
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