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氨氮对鱼类的毒害有急性中毒与慢性中毒之分。氨氮慢性中毒危害为：鱼类摄食量降低，生长缓慢，组织损伤，降低氧在鱼体组织间的输送。急性中毒危害为：鱼类表现为亢奋，在水中丧失平衡，抽搐，中毒严重的会造成死亡。
池鱼氨氮中毒初期表现为食欲下降，抢食不积极，时而游出水面，时而潜入水底，鱼溜池边漫游，甚至出现白天浮头不散现象。这一阶段也随之有数量不等的死鱼现象，多见体大者先死。慢性中毒出现免疫力降低，容易感染疾病。当出现严重中毒时，鱼群全池浮头，开动增氧机后，鱼群回避不近，向四周散浮，投施增氧剂也不见浮头缓解。留心观察，可见鱼呼吸急促，身体侧翻，体色变浅，不久则昏迷而死。
氨氮中毒的特点与先兆
（一）氨氮中毒的特点
⑴中毒时间。氨氮中毒，没有季节、昼夜之分，没有天气好坏之分。但多见于成鱼池、密养高产池及能灌不能排的鱼池。
⑵中毒症状。氨氮中毒，鱼群浮头不明显。呼吸急促，乱游乱窜，时而浮起，时而下沉，时而跳跃挣扎，游动迟缓，麻痹乏力。体暗，鳃乌，口腔发紫，粘液增多，最后活力丧失，慢慢沉入水底而死亡。
⑶中毒鱼类。氨氮中毒，轻者多见先死底层鱼类，尤其是鲤鱼。耐氨氮力强的鲫鱼及泥鳅常可幸存。如池塘混养鲢、鳙、鲤、草鱼时，先大批中毒死亡的是鲤和鲢，草鱼及鳙鱼绝不会同批中毒。
⑷增氧无效。氨氮中毒，开启增氧机，池鱼四散回避，不敢靠近。撒泼增氧剂，浮游鱼群仍然毫无反应，症状如初。
（二）氨氮中毒的先兆
⑴水体浑浊，过肥，透明度低，并有蓝褐色油膜覆盖。
⑵常见气泡从池底往上冒，并能在池边嗅到腥臭气味。
⑶池鱼食欲下降，抢食强度减弱。来时三三两两，去时不忙不慌。
⑷鳃丝乌紫，血色暗红不鲜。⑸常出现零星死鱼，但死亡原因难寻。
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